Hogy művelje és őrizze
OMÉK 2025 Élelmiszerbiztonsági Konferencia
2025. szeptember 18-20.
A konferenciáról
A mezőgazdaság működése elemi módon hat országunk fizikai valójára, és viszont: a tájaink adta körülmények és feltételek meghatározzák a mezőgazdaság lehetőségeit. Hisszük, hogy az ember feladata, hogy művelje is, őrizze is a tájat, amelyben a jelen és jövő nemzedékek élnek. Konferenciánkkal arra teremtünk lehetőséget, hogy táj és társadalom egymásra hatásának jelen következményeit és jövőbeni lehetőségeit megbeszéljük egymással.
A konferenciáig hátralévő idő:
- 00nap
- 00óra
- 00perc
- 00másodperc
Videó a 2023-as OMÉK-ról:
Program
2025. szeptember 18.
A mezőgazdaság céljai és helyzete: „nagykép”
15:00 - 15:10 Megnyitó - "Hogy művelje és őrizze"
HUNGEXPO
Megnyitó - „Hogy művelje és őrizze”
Udvardy György veszprémi érsek
15:10 - 15:30
HUNGEXPO
Élelmiszer-előállítás rendszerszemléletben: összkép nagy vonalakban
Molnár Mariann (University of British Columbia)
15:30 - 16:00
HUNGEXPO
A termőföld gondozása hazai nagyléptékű mezőgazdasági vállalkozásokban
Domaniczky Orsolya (PatternWise) és Szilágyi Alfréd János (ökológiai gazdálkodási mérnök, gazdálkodó)
16:00 - 16:20
HUNGEXPO
Közrosszból közjót - táj és talajok regenerálása költségvetési támogatásokkal
Pump Judit (PPKE JÁK)
Szünet
16:35 - 16:55
HUNGEXPO
Jogi támogatás az agro-ökológiai átmenethez
Kulcsár Balázs (Magyar Permakultúra Egyesület)
16:55 - 17:15
HUNGEXPO
Az elővigyázatos GMO-szabályozás mai kihívásai
Tahyné Kovács Ágnes (PPKE JÁK/TVKI)
17:15 - 18:00
HUNGEXPO
Beszélgetés: A Természet gazdaságtana és teológiája
Kovács Antal Ferenc (Neumann János Egyetem)
Nevelős Gábor SJ (Faludi Ferenc Akadémia)
Vezeti: Meskó Zsolt (író, rendező)
Fogadás és koncert
2025. szeptember 19.
Nagyléptékű teendők a körkörös mezőgazdaság érdekében
10:00 - 11:30
HUNGEXPO
Biomassza - körforgás (a szervesanyag-körforgás megszakadásának problémái)
Tudományos háttér: A szerves és szervetlen anyagok körforgásának megszakadása a mezőgazdaságban súlyos problémák, káros folyamatok oka. Így egyik oldalon szennyező hulladék keletkezik, másik oldalon pusztulnak a talajok, csökkennek a terméshozamok, illetve ágazatok lehetetlenülnek el.
Moderátor: Dr. Szilágyi Alfréd János (ökológiai gazdálkodási mérnök, gazdálkodó)
Tagok:
- Szőllősi Gábor (AgroFutura Kft.)
- Temesi Apol (MOME)
- Borsfay-Horváth Judit (MOHU)
11:30 - 13:00
HUNGEXPO
Élelmiszer-előállítás rendszerszemléletben: összkép nagy vonalakban
Tudományos háttér: részletesen bemutatni olyan gyakorlatokat, amelyekkel pásztorok, regeneratív gazdálkodók tevékenységükkel a táj, talaj, növénytakaró alakítását, gyógyítását, karbantartását végzik. Szó lesz a „regeneratív” pásztorkodás területi kiterjesztésének akadályairól, megoldási javaslatokról.
Moderátor: Sándor Bálint (HUN-REN ÖK ÖBI)
Tagok:
- Szikszai István (juhász, Csanádpalota)
- Lehoczki Mátyás (gulyás, Szabadkígyós)
- Szunyogh András (DEDES Project, Lendvadedes)
- Lengyel Zoltán (Táncoskert Gazdaság Regeneratív Mezőgazdaságért Alapítvány)
Ebédszünet
14:30 - 16:00
HUNGEXPO
Mezőgazdaság és Társadalom (Social farming)
Tudományos háttér: A lokális élelmiszer-ellátás és a rövid ellátási láncok jelentősége, hiányának veszélyei. A mezőgazdálkodás és a szociális ellátás kapcsolódásának lehetőségei, eredményei.
Moderátor: Alföldi Zoltán (MATE)
Tagok:
- Dezsény Zoltán (Magosvölgy Biogazdaság)
- Lantos Tamás ( Agrármérnök, szociológus, volt polgármester)
- Jakubiny László (Szimbiózis Alapítvány és Magyar Szociális Farm)
16:15 - 17:45
HUNGEXPO
MezőGazdaság és pénzügyi környezet
Tudományos háttér: A gazdaságok finanszírozásának, a gazdálkodás pénzügyi „környezetének” kérdései. A kisgazdaságok finanszírozási nehézségei. Az agrártámogatások fő céljai, leggyakoribb „káros mellékhatásai”, és javítási lehetőségek.
Moderátor: Révai Mátyás (HabitatHUB, PatternWise Kft.)
Tagok:
- Kemény Gábor (Nemzeti Közszolgálati Egyetem)
- Madarász István (Agrárminisztérium)
- Szabadka Péter Pál (Talajmegújító Gazdák Egyesülete)
- Szuda Zoltán (Gazdálkodó)
2025. szeptember 20.
Alkalmazkodó gazdálkodás – Tudomány és gyakorlat
10:00 - 11:20
HUNGEXPO
Hőmérsékleti anomáliák és kezelésük
Tudományos háttér: A szerves és szervetlen anyagok körforgásának megszakadása a mezőgazdaságban súlyos problémák, káros folyamatok oka. Így egyik oldalon szennyező hulladék keletkezik, másik oldalon pusztulnak a talajok, csökkennek a terméshozamok, illetve ágazatok lehetetlenülnek el.
Moderátor: Dr. Szilágyi Alfréd János (ökológiai gazdálkodási mérnök, gazdálkodó)
Tagok:
- Szőllősi Gábor (AgroFutura Kft.)
- Temesi Apol (MOME)
- Borsfay-Horváth Judit (MOHU)
11:30 - 12:50
HUNGEXPO
Vízháztartási kihívások
Tudományos háttér: részletesen bemutatni olyan gyakorlatokat, amelyekkel pásztorok, regeneratív gazdálkodók tevékenységükkel a táj, talaj, növénytakaró alakítását, gyógyítását, karbantartását végzik. Szó lesz a „regeneratív” pásztorkodás területi kiterjesztésének akadályairól, megoldási javaslatokról.
Moderátor: Sándor Bálint (HUN-REN ÖK ÖBI)
Tagok:
- Szikszai István (juhász, Csanádpalota)
- Lehoczki Mátyás (gulyás, Szabadkígyós)
- Szunyogh András (DEDES Project, Lendvadedes)
- Lengyel Zoltán (Táncoskert Gazdaság Regeneratív Mezőgazdaságért Alapítvány)
Ebédszünet
14:00 - 15:20
HUNGEXPO
Talajélet, talajminőség, regeneráció
Tudományos háttér: Talajok pusztulása, okai, következményei. Ennek a biológiai háttere. Trendek a mezőgazdaságban amik ezt okozzák. Talaj szervesanyag tartalmának fontossága, trendjei.
Moderátor: Vona Márton (Csernozjom Kft.)
Tagok:
- Dobos Endre (Magyar Talajtani Társaság)
- Berend Ferenc (Somogyi Kószáló Farm)
15:30 - 16:50
HUNGEXPO
Természet alapú megoldások és tájképi elemek az agráriumban: biodiverzitás, reziliencia és regeneráció
Tudományos háttér: A regeneratív módszerek elméleti háttere, pásztoroló legeltetés és gazdálkodás, és a Nature Restoration Law bemutatása. A biodiverzitás csökkenése a legnagyobb jövőbeni kihívás a klímaváltozás mellett, ez jelentős részt az agrárium tájátalakító hatásának is köszönhető.
Moderátor: Bihaly Áron (HUN-REN)
Tagok:
- Halassy Melinda (HUN-REN ÖK ÖBI)
- Máté András (Dorcadion Kft)
- Hosszú Zoltán (Somogyvámos)
17:00 - 18:20
HUNGEXPO
Élelmiszer-„veszélytelenítés” (vegyszer, gyógyszer, hormon, GMO, rovarfehérje, szintetikus ételek)
Tudományos háttér: Az élelmiszerellátás biztonsága (van-e étel?) és az élelmiszerbiztonság (milyen étel van?) szétválasztása. A konkrét kockázati tényezők.
Moderátor: Simon Gergely (Greenpeace)
Tagok:
- Székács András (MATE)
- Roszik Péter (Biokontroll)
A konferencia zárása
Zárszó: Zlinszky János
Előadók
Molnár Mariann
University of British Columbia
Szilágyi Alfréd János
ökológiai gazdálkodási mérnök, gazdálkodó
Domaniczky Orsolya
PatternWise
Kulcsár Balázs
Magyar Permakultúra Egyesület
Helyszín / Megközelítés
Busz
Tömegközlekedéssel legkényelmesebben az Örs Vezér teréről induló 10-es busszal lehet megközelíteni a Hungexpo-t.
A 10-es busz megállóiról és a menetrendjéről pontos információt ITT talál.
Villamos
A 37 vagy 37A jelű villamossal a Blaha Lujza tér (Népszínház utca) felől a Pongrácz úti lakótelep vagy Kőbánya felső vasútállomás megállóig.
A villamosok aktuális menetrendjéről pontos információt ITT talál.
Metró
2-es metróval érkezve, a Pillangó utca megállótól a főbejárat kb. 15 perc sétára van.
Autó
Személygépkocsival a belváros felől a Kerepesi út – Albertirsai út útvonalon, a másik irányból a Fehér úton keresztül.
Parkolás: belső, látogatói parkoló (P4)
Ára: 5000 Ft
Információk ITT.
Cím
HUNGEXPO
1101 Budapest, Albertirsai út 10.
A főbejárat koordinátái:
47.493869, 19.121456
P4 parkoló koordinátái:
47.492012, 19.130234
Támogatók és Partnerek
